Радио The Voice

Да хапнем шоколад по европейски

08:38 | 07 юли 2012
Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл.

Днес е Европейския ден на шоколада. Отбелязва се на 7 юли, защото на тази дата през 1550 г. от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна, затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Ацтеките са първите хора в света, които са произвеждали хранителен продукт от какаото - наричат го "храна на боговете". Думата "какао" идва от техния език, което испанците възприемат и пренасят в Европа. Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл. Зърната получени от неговия плод били ползвани не само за обредни пожертвования, а и за платежно средство. Продуктът макар и непознат се търгувал много скъпо и се заплащал в злато, има исторически свидетелства, че цената на един роб "можела да достигне до 100 какаови зърна".

Първото шоколадово блокче е направено едва през 1842 г. от Джон Кадбъри - (английски квакер) на когото му хрумнало да направи твърд шоколад, едва по-късно в Швейцария, Даниел Петер добавя мляко към шоколада и така създава продукта, днес познат като млечен шоколад.

Изчислено е, че човек изяжда през живота си средно около 10 000 шоколадови блокчета. Въпреки, че ставките на какаото като цяло са полезни за хората, парченце шоколад оказва вредено влияние при кучетата, дори може да бъде смъртоносно за кученца и малки породи кучета. Шоколадът е силно токсичен и за папагалите.

 
MORNING VOICE С ЖОРЖ 08:00 - 11:00 Слушай
  • TODDLA T, ANDREA MARTIN MAGNET 09:56 сега
  • FABRIZIO PARISI AND MIYAN, BELONOGA SUNBEAMS 09:50 предишна
  • L.B. ONE, LAENZ ACROSS THE WATER 09:47 предишна
  • SOFI TUKKER BEST FRIEND 09:44 предишна
  • DNCE CAKE BY THE OCEAN 09:40 предишна
  • DJ SNAKE, LAUV A DIFFERENT WAY 09:37 предишна
  • ANNE MARIE THEN 09:32 предишна
  • MARIA ILIEVA VSICHKO 09:29 предишна
  • BRUNO MARS, CARDI B FINESSE (REMIX) 09:25 предишна
  • ENRIQUE IGLESIAS, SEAN PAUL SUBEME LA RADIO (ENGL VERSION) 09:22 предишна
Snooza 06:00 - 10:00